甜不辣的小窩

在歸仁區公所旁的中山路上覓食

遠遠看到了一間招牌寫著九湯屋日本拉麵

平常很少在吃拉麵就走進去看看

回家後查了網路

原來九湯屋全台灣都有連鎖店 

除了必備的豚骨,醬油,白湯,地獄口味

也有韓式泡菜口味

每張桌子旁邊都有貼這張告示 

果然很清楚明瞭  也不用一直再去問店員

麵有兩種: 捲麵跟細麵

捲麵比較軟,細麵口感較Q彈

每種口味的配料都一樣

加麵多20元

小菜跟飲料在小菜跟飲料在門口的冰箱裡

原本以為會賣比較日式的小菜

結果還蠻台式的  有豬耳朵,牛蒡絲,雞胗,泡菜,粉肝

每盤都30元

其中一碗麵的海苔已昏倒在湯裡了

四川麻辣豚骨拉麵

湯頭蠻辣的   說是小辣

喜歡吃辣的可以點這個

叉燒薄薄的~

點了捲麵

但吃起來卻比細麵Q彈

跟牆上說明的口感完全不一樣

蠻推薦點捲麵的  

東京豚骨拉麵

每碗都有兩片叉燒肉,海帶芽,海苔,糖心蛋 再撒上青蔥

麵條選擇細麵

實際吃起來口感比捲麵軟很多

可以吸附較多的湯汁

豚骨的湯頭喝起來不錯

全部吃完之後再喝湯忽然覺得有一點點鹹

九湯屋日本拉麵

台南市歸仁區中山路二段161號

電話: 06-239-0209

營業時間: 11:00 - 14:00 , 17:00- 21:00

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