甜不辣的小窩

台南國華街裡最熱鬧的排隊名店應該屬邱家小卷米粉了

坐在對面吃布丁看著排隊人龍沒有斷過

幾乎都是從店門口排了三十幾人都排到小巷子裡了

去了幾次都沒吃過  這次就來試試看

我排的時候前面已經排了四十幾個人

有些人手上都還拿著東西吃在排隊

我前面這組還自行攜帶兩個不銹鋼保溫桶

果然很適合吃吃喝喝

排了一陣子快到店門前時就會有工作人員來帶位

兩人以上一組的就會先派一個人入座

老闆拿著湯杓聚精會神的撈小卷

去年12月開始漲到90元一碗了

一大鍋冒著熱氣的小卷米粉很彭湃!

店裡空間很大 早就坐滿了人

觀光客居多   坐我隔壁桌的是本地人帶同學來吃的

吃完還很專業地從後面小巷子離開

點了小卷米粉跟小卷湯

兩個價格一樣   小卷湯裡頭小卷會比有米粉的多一個

我很久很久沒吃粗的米粉了

所以當然要來試看看台南的粗米粉

湯裡灑了芹菜

喝起來清甜   小卷切的很大塊  彈牙新鮮

粗米粉軟軟QQ的  

旁邊有沾醬  我沒有沾  因為隔壁的說沾起來只有鹹鹹的  吃原味即可

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邱家小卷米粉

台南市中西區國華街三段5號

營業時間:  11:00 -17:00

06-221-0517