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先說這間光華夜市裡的廟口鍋燒麵我已經吃了超過100次,

從原本一碗50塊吃到現在都60塊了。

 

 

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店名有“廟口”但真的就在 光華二路和廣西路交叉口的臨水宮廟口的旁邊第二間,

攤位前面就擺了很多關東煮的料, 位置算是好找。

 

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星期五一下班後就馬上直奔光華夜市, 平常除了鍋燒麵之外,

我們家有時候也會吃關東煮跟肉燥飯。

 

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上面這張是我後來又包外帶回來拍的照片, 有加一點沙茶

所以跟下面幾張火鍋料到可能會有點小小的出入。 基本上每次的火鍋料只有差一點點而已。

外帶的人建議可以跟老闆說要老闆說要打散蛋, 不然包回家整個蛋黃會變得很硬。
 

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這個湯頭是沒有加沙茶的

所以看起來比較清澈

 

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會讓我吃超過100次的原因是覺得他的意麵量比一般稍微多一點

當然也可以換成烏龍麵

 

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肉切得很大塊,不是切的薄薄一片是一整條肉條。

前幾年剛開始吃的時候還覺得肉怎麼會切得怎麼大塊,有時候還不敢全部吃完。

這幾年在南部吃了一圈鍋燒意麵之後,覺得 還是吃這間比較習慣,

而且也而且也沒有看過肉給的比他大塊的店。 還好現在肉有變小塊的趨勢。

 

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 點鍋燒麵時會問你要不要加沙茶, 我個人的口味比較沒有那麼重,

沙茶加一點點或是不加都很好吃。

鍋燒麵裡的配料以火鍋料為主, 有魚板,丸子等。

有時候會放魚餃和長得像蝦子的火鍋料。

內用要先付款,人多的時候會開冷氣。

鍋燒麵熱呼呼的,冬天吃起來很舒服,夏天吃就算喝熱湯也甘願。

 

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廟口鍋燒麵放假很隨興,有時候一放就是3天,去的時候還會撲空。

不過我可能還是會繼續吃到第200次XD。

 

廟口關東煮鍋燒麵

高雄市苓雅區光華二路338號

0900-035-019

 

 

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